En spark i röven!
Brist på mat ideér? är viljan för stor? ja jag vet inte. så hit me, sparka mig i röven någon?! ;)
Jag ska iaf lyckas med mitt mål jag har :) Och de kommer nås om jag bara sätter lite sprätt på denna Sarah!! Så nu är de väl dags att lägga i både 1 och 2 högre växlar om jag skall nå mitt mål innan året är slut!
MAn kanske ska behöva göra matscheman så man slipper tänka så mycket på vad man ska äta dagligen :) Det ska jag fasikens göra nu. ett mat schema för ett par veckor här framöver :) SPÄNNANDE!
Gårdagens T&M
Mat igår fick bli rester. Det blev en biff och lite chili con carne som var kvar och massa sallad till det.
Vägde mig igår och mycket riktigt som jag sa så vägde jag 63.2. Jag känner redan i kroppen att alla kolhydrater är påväg ut. Kroppen börjar bli trött efter lite men speciellt mina ben blir trötta så mkt fortare. Men de är bara att ge mer och peppa till sig själv :)
Nu skall mitt mål nås innan Jul. ;) Ska jag sattsa stort så skall jag ner till 57-58. Jag är en tävlingsinriktad person med mycket vilja. Vill jag så KAN jag! Så 6 kilo är väl ingen match ? ;D
Har ni några mål med eran träning vikt? Dela med er! :)
Pepp - Pepp!
Heja Heja!
Mitt omdöme!
Den var god och helt klart en som jag kommer baka igen. Men jag kommer nog tillsätta lite mer vaniljpulver eller stång. Sedan skall jag testa att mosa ner hallon/blåbär i smeten.
Jag är ingen mörkchoklad-tjej. Mörkchoklad får man äta när man är under lchf kost men absolut inte jämnt och inte under 70%. Det jag kan äta är 70% med mint i. Det är super gott men utan 'smak' så tryter det. Då kan de lika gärna kvitta för mig.
Jag hittade detta recept på denna tjejs blogg :) Hon har massa smaskigt!
Prova något nytt
Sitter och pratar med min goa vän Jonna på facebook chatten. Och hon hade bakat muffins idag sa hon. Då vart de väl absolut inte bättre med 'sockerpelle' hos mig. Så jag snabbt som ögat leta reda på ett LCHF-kladdkaka recept. Och vipps så är smeten nästan helt klar. Väntar bara på att mylove ska komma hem med den sista ingrediensen :) Sedan hoppas jag att den är god. Men jag känner redan nu en liten besvikelse. De är väl klart, allt kan inte vara gott utan de 'äkta' receptet. Jag ger det ialla fall ett försök :)
Dagens: Träning+ mat
Idag tog jag mig i kragen och cyklade bort till gymmet. Att de alltid ska kännas så svårt att ta sig dit men när man väl är där så är det så sjukt härligt och underbart. Svetten rinner och kroppen får jobba lite., melike♥
Idag hade jag laddat min iphone med ny musik och fy fan rent ut dagt va bra det gick idag. Första gången jag tittade på tiden var 21.47. Tiden sprang verkligen iväg. Jag körde 30min idag och de fick räcka. Iom att jag inte käkade något innan jag gick iväg så var magen absolut inte med på mina noter. 
I mat väg så har jag idag ätit:
På jobbet - Kyckling och sallad
Hemma nu ikväll - chili con carne och sallad
Blandade i 2dl vatten och 2 dl grädde ist för bara 4dl vatten. Stekte köttfärsen i smör också, fettigtvärre! haha
Nu är jag mätt och har ett jädra sug efter något sött & gott. Men jag ska hålla mig. Helgen är inte här riktigt än right? ;)
LCHF Biffar!
Det du behöver är:
köttfärs
soltorkade tomater
fetaost
rödlök
persilja
grädde
salt och peppar
Gör såhär:
Mosa fetaosten och finhacka rödlök och soltorkade tomaterna i en bunke. Tillsätt lite salt och peppar. Blanda sedan i köttfärsen tillsammans med röran och blanda så allt blir ordentligt omrört. Gör biffar och stek dem i smör och lite olja. peppra och salta lite grann.
Koka upp lite grädde i en kastrull bredvid och tillsätt persiljan. Helst färsk. rör om och krydda lite. Blanda sedan ner lite utav de stekfett som blir när du steker biffarna. tillsätt lite mer grädde och lite vatten för att få mer sås. krydda och smacka av. Lägg i biffarna och låt puttra en stund! Smaka av och när du är nöjd så servera med en god sallad! :)
Förberedning!
FÖRBEREDNING
Nu skall jag förbereda dagens kvällsmåltid....
:D Ser inte så pjåkigt ut va?
Ni får receptet senare och bilder såklart!
Vad ska ni äta idag alla LCHF:are?
V.36
Idag går jag återigen in på min andra omgång utav Lchf. :) Efter att ha gått upp några utav de 8kilon jag gick ner så känner jag att både mitt inre och jag själv att de bör ske en liten förändring när det gäller kost och träning igen. Så imorgon går vi in i en bra kost och tränings fas. För vi skall inte kalla Lchf för 'diet' det är mer ett välbefinnande eller livsstil, kan man säga.
Jag kommer åter igen berätta lite vad jag äter och hur det går med träning och kosten. Men inte på samma sätt som jag gjrórde förra gången. Nu kommer jag dela med mig utav resept som jag har hittat och sedan betyg sätta dem :) De låter väl som en bra ide?
Dagens kvällsmat: Sallad!
Dagens kvällsmat : Köttfärsbiff & Sallad.
Lägger de på is...
Jag har ett mål och det skall jag nå. Men lägger i en extra växel efter midsommar. Vill unna mig nu goda saker i ett par dagar. Vem kan vara utan jordgubbar på en midsommar lixom ? ;) hehe INTE JAG! När jag har nått mitt mål skall jag skaffa mig en anchors/dermal piercing.
Vissa säger att neeej fy va fult men jag struntar i vad folk säger. Jag tycker de är snyggt och de ska jag unna mig när jag har nått mitt mål. Det kommer påminna mig om de jag har gått igenom. För mig betyder det här jätte mycket. Att jag har klarat att gå ner 10 kilo är något jag trott var omöjligt. Så nu ska jag köra de sista kilona. Heja heja!!
Recept: Köttfärsgratäng
Köttfärsgratäng 4port
Detta behöver du:
- 500g Köttfärs
- 1 Hackad gul lök
- 1,5dl Creme fraiche
- 1dl Tomatpuré
- Salt & Peppar
- 2dl Keso
Till ostsåsen behöver du detta:
- 2dl Grädde
- 1dl Creme fraiche
- 2dl riven ost, gärna med mycket smak
- Salt & Peppar
Såhär gör du:
Du bryner först köttfärsen. Stek sedan med löken en kort stund så den blir mjuk. Blanda ner creme fraichen och tomatpuré. Salta&peppra efter eget behov. Dra sedan stekpannan åt sidan och blanda ner Keso innan du häller detta i en ungsform.
Ostsåsen gör du såhär:
Koka upp grädde och creme fraichen, häll sedan ner osten medans du rör i grytan helatiden. Du rör tills osten har smält. Efter det kan du salta och peppra lite efter behag. Nä de är klart så häller du över ostsåsen över formen med köttfärsen i. Detta gräddar du i ugnen på 200 grader i ca 15-20min, eller tills gratängen fått en fin färg.
(Ett litet tips är att ta hellre förlite grädde i ostsåsen än för mycket. gratängen kan lätt bli rinnig och inte krämig!)
V 4 Lchf meny schema
Måndag:
Frukost - ett par stycken coctail tomater
Lunch - bacon inlindad köttfärslimpa med fetaost i & Sallad
Kvällsmat - Köttfärsgratäng & Sallad
Tisdag:
Frukost - 3 ägg
lunch - kyckling och bacon sallad
kvällsmat - räksallad
Onsdag:
Frukost - 1 ägg salami och tomater
lunch - köttfärsgratng och sallad
kvällsmat - hemmagjord kebabsallad med vitlökssås
Torsdag:
Frukost - 1 ägg
Lunch - Köttfärsbiff med sallad
Kvällsmat - 3st kyckling klubbor några skivor gurka & några körsbärstomater
Fredag:
Frukost - ett par salami skivor
Lunch - Lax & sallad
Kvällsmat - kebabsallad (unnar dag)
Lördag:
Frukost - ett ägg
Lunch/kvälsmat - salmi & brieost paj med sallad
Söndag:
Frukost - salami & brieost paj
Lunch - plock mat: Brie&salami, osttärningar, gurka, tomater,
ägg med majonäs, ostchips, vitlök, soltorkade tomater
Måndag:
Frukost - 1 ägg
Lunch - köttfärs gratäng o sallad
Kvällsmat - kyckling gryta med paprika & sallad
Tisdag:
Frukost - 1 ägg
Lunch - Kycklingfilé & sallad
Kvällsmat - kycklinggryta & Sallad
Nu efter 4 veckors diet av LCHF har jag gått ner -6.1Kilo. Exakta måtgten runt midjan och så kan jag inte säga men midje måttet är minst -7cm. Och hur jag nu kan veta de är att mina arbetskläderna är stora för mig nu. För mig känns det så otroligt skönt att få bli av med dessa trivsel kilon. Men jag har som mål att gå ner 3.9kg till. Sedan är jag nöjd. Jag är nöjd nu med men man vill fullfölja sin plan och nå sitt mål.
Hoppas ni når era mål som ni har satt upp. Kan jag kan ni! KÄMPA!
Inget LCHF mat schema idag!
PUSS!♥
V.3 LCHF MAT MENY!
Måndag:
Frukost - 3 finn crisp med ost
Lunch - Köttfärsbiff & Sallad
Mellis/kvällsmat - Blomkålspure, stekt fläskfilé & tomat/löksallad
Tisdag:
Frukost - äggröra & korv
Lunch - 2st finn crisp med ost & gurka
Kvällsmat - Stekt fläskfile med knaperstekt bacon i ugn & stekta
grönsaker (gul paprika, zucini, gullök & purjolök)
Onsdag:
Frukost - 3ägg
Lunch - gårdagens kvällsmat- fläskfile grytan och grönsakerna
Kvällsmat - fläskfile grytan + sallad
Torsdag:
Frukost - 2ägg
Lunch/kvällsmat - ost och skinksallad
kvälls snacks - vanilj glass o lite blåbär
Fredag:
Frukost - 1ägg
Lunch - Kyckling & Sallad
Mellis - Köttbullar & gräddsås
Kvällsmat - Tacos med ost & Sallad
Lördag:
Frukost - 1 ägg
Lunch - tacos med ost & sallad
Kvällsmat - Planka (unnar dag)
Söndag:
Frukos - ett par stycken cocktailtomater
Lunch - fläskfilegryta med bacon & Sallad
Kvällsmat - Kyckling sallad med bacon
Denna vecka visar vågen -5kg sammanlagt på dessa 3 veckor! Och -1cm runt höter/mage och -1cm runt låren. :)
Glass&NyStart!
Dessa bröd har jag hört skall smaka som bröd ska. Det skulle även finnas på Ica Maxi. Men nepp inte här i Jönköping. Men Troligtvis så kan dom ta hem det. Om jag ringer till dem imorgonbitti. Vi får väl se :) Vore kul att testa!!
Köpte vanilj glass som vi får äta, vi som går på Lchf kost. Idag när det var fruktansvärt varmt ute så vart jag sååå sugen på glass. Så nu ikväll så gick jag & mylove till Ica Maxi för att kika om dom hade glassen då. Åh jag blev så glad!!!
Alla säger att den inte ska smaka så gott o ditten och datten. Men den är faktiskt god! :) Jag gillarn! :)
Det fortsätter..
..att gå neråt på vågen. Jag trodde för någon dag sedan att åh nej de har stannat och vänt igen. Men icke sa nicke! Nu har jag 5.5kg kvar till min målvikt. Jag har gått ner 4.5kg hittills på snart 3 veckor.
De märks faktiskt och de glädjer mig något så grymt mycket. Men en sak är inte så skoj. Vart har mina bröst tagit vägen? HAHA Inte för att jag har haft några speciellt stora så men dom jag hade är ju snart borta.
Idag till frulle blir det kockta ägg och får se omja steker något bacon till. Sedan lite senare blir det att äta rester från igår. Det var super duper gott. Vi gjorde fläskfiel med bacon soltorkade tomater o grädde inne i ugnen. Till det stekte vi gul paprika, gullök, purjolök, zukini och broccoli. MUMS!
V.2 LCHF Meny
Måndag:
Lunch - Kummel (fisk) & sallad
Mellis/kvällsmat - Biffstroganoff (gjort på grädde, salt, peppar,
lite tomatpuré & lite lök) & sallad.
Tisdag:
Frukost - 1ägg
Lunch - Köttbullar sås & sallad
Kvällsmat - Egengjord hamburgare med ost, vitlöksdressing & sallad.
Kvälls snacks - Salami & ost rullar
Onsdag:
Frukost - 1ägg
Lunch - Fläskytterfile & ungsbakade grönskaer
Mellis - 2st salami & ost rullar
Kvällsmat - 1 korv 1 ägg & pones med salami,ost & gurka
Torsdag:
Frukost - 1ägg
Lunch - kött & sallad
Kvällsmat - Fisk, romsås & sallad
Fredag:
Frukost - ägg & bacon & korv
Lunch - 3st finn crisp med ost
Mellis - Kycklingröra & sallad
Kvällsmat - ägg & Korv
Lördag:
Frukost - 1 tomat
Lunch - hamburgarkött med ost & sallad
Kvällsmat - Pizza (unnar kväll)
Söndag:
Frukost - Pizzasallad
Lunch - Sallad & fläskfile
Kvällsmat - Krämig köttfärsgratäng, sallad & vitlökssås
Efter andra veckan visar vågen -4.2kg. Måttet runt magel och öfterna hamnade på 87cm, -1cm. Har inte kommit igång med träningen under den veckan som har varit. Ska bli spännande nu vecka 3 o se hur vågen visar när träningen skall in i schemat också. :)
Dåligt av mig...
Mina trivsel kilon fortsätter att trillar utav mig i vanlig ordning och ingen är gladare än mig ;) Nu har jag tappat -4.1Kg på 2 veckor. Jag har varit (enligt mig) skit duktig och hållt efter med allt som heter sött och kolhydrater! Det låg ett måttband här på hallmöbeln som jag bara var tvungen att låna. Dock har jag inga mått från start. Men runt minaöfter och bredaste partiet på magen har jag nu 88cm. Om det är mycket, lagomt, normalt eller lite har jag INGEN aning om. Samma gäller runt låren, där jag har 55cm. Så om en vecka så blir det att kolla måtten igen, men först måste jag införskaffa mig ett måttband ;) haha
'Pones' LCHF bröd.
För någon dag sedan hittade jag ett recept på ett Lchf bröd som skulle vara ungefär som scones. Eftersom jag har varit så sugen på bröd nu i flera dagar så tänkte jag att detta måste jag testa!
Vi testade det idag. Men jag blev återigen besviken. Dessa smakade nästan som oupsis. Alltså inget för min smak tråkigt nog. Jag kommer nog aldrig hitta ett LCHF bröd om jag kommer suckta efter till frukosten.
Har n något gott lchf BRÖD recept så får ni mer än gärna tipsa om det! :)
